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Detalle del producto
Current catalog: Food and Drinks / Gastronomy
Título: Banquete de Nobles Caballeros e modo de vivir desde que se levantan hasta que se acuestan, y habla de cada manjar que complexión y propiedad tiene
Autor: Luis Lobera de Avila
Precio:
Vendido
Referencia: 24477
Editorial: Reimpresiones Bibliográficas
Año de publicación: 1952
Encuadernación: Encuadernación de tapa dura
Estado de conservación: Muy Bien
Descripción
Luis Lobera de Ávila (Ávila, c. 1480-Aranda de Duero, 1551), fue médico de cámara del rey Carlos I y autor del libro sobre nutrición titulado: Banquete de nobles caballeros..., publicado en 1530. Las descripciones de este autor acerca de la alimentación del siglo XVI han sido fundamentales a la hora de investigar la historia de la gastronomía española de aquella época. Edición numerada de 200 ejemplares. Encuadernación de lujo en plena piel con mosaicos dorados y estuche firmada por Martinez, Albacete, con . Formato 4º. XVI + 193 pág. 15 ilustraciones facsímiles.